ダンナちゃんの会社で「スープ＆スイーツデー」というものがあったのよ。
誰が言い出したのか分からないけど、ランチの時間にみんなが作ってきたスープとスイーツをシェアして楽しく食べましょう！っていう社内イベントらしい・・・。
ダンナちゃん、スイーツは大好きだけど自分では作れないから私に「何か
つくってー」 って。
日本にいた頃は、どこにでもおいしいケーキ屋さんがあったしデパ地下なんていうパラダイスもあったからケーキを自分で作ることはなかったんだけど、オーストラリアでは甘くてどっしりとした重いケーキが主流だからなかなかおいしいケーキに出会うことがなく・・・。
でも美味しいケーキは食べたいよねぇ。
で、「ないモノは作れ！」ってことで、こっちにきてからお菓子を作る機会も増えたの。
初心者だからなかなかうまいことは作れないけど、味的には日本寄りな甘さ控えめケーキが食べられるようになりました。
ただ、見た目はなかなか難しいよね〜。
今回その社内イベント用に作ったのが苺のタルト
ホントはもっとブルーベリーやラズベリーをてんこ盛りにしたかったんだけど、今こっち冬だし時期が悪くてスーパーでもバカ高かったので苺オンリーになっちゃった。
とはいえ、オーストラリア人にも好評だったようで良かったわ
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